Barbacoa Broil King® Offset Smoker

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Inspirada en los ahumadores tradicionales del Sur de Estados Unidos, la barbacoa de carbón Offset Smoker puede realizar asados a altas temperaturas tan bien como ahumados de larga cocción. De diseño clásico y elegante, esta barbacoa-ahumador es tan versátil como resistente, cumpliendo los altos estándares de Broil King.

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Barbacoa Broil King® Offset Smoker

Barbacoa Broil King® Offset Smoker

Inspirada en los ahumadores tradicionales del Sur de Estados Unidos, la barbacoa de carbón Offset Smoker puede realizar asados a altas temperaturas tan bien como ahumados de larga cocción. De diseño clásico y elegante, esta barbacoa-ahumador es tan versátil como resistente, cumpliendo los altos estándares de Broil King.

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Más información del producto

Experimenta la unión entre el encanto de un diseño tradicional y el rendimiento que nos traen los avances técnicos de los nuevos modelos en la Offset Smoker de Broil King.

Su diseño integra dos cámaras separadas. En la primera, de mayores dimensiones, podemos realizar tanto asados a altas temperaturas como ahumados de larga cocción.

Para realizar ahumados a bajas temperaturas, alojamos el carbón y las virutas de madera previamente bañadas en agua en la cámara pequeña del lateral. El flujo del aire entre las dos cámaras  puede ajustarse mediante el regulador Roto-Draft y, gracias al termómetro integrado en la tapa, puede controlarse la temperatura exacta deseada.

Este tipo de cocción indirecta dará una textura, un sabor y un aroma únicos a la pieza de carne o pescado.

Cada cámara tiene su propia bandeja de carbón, para añadir combustible fácilmente y mantener el calor constante, y su propia bandeja corredera para retirar las cenizas en cualquier momento.

Las parrillas son ambas de hierro fundido vitrificado y reversibles, con un lado para marcar la carne y el otro para asar carnes más delicadas, pescado o marisco.

Su mesa frontal de trabajo es un espacio espléndido para preparar la comida y guardar todos los recipientes y utensilios de cocina, que podemos colgar de los ganchos incorporados.

Dos resistentes ruedas facilitan la movilidad alrededor del patio, la terraza o cualquier espacio en el que nos encontremos.

Las asas de acero inoxidable y la pintura negro mate, resistente a altas temperaturas, le dan un acabado limpio y clásico.

Offset Smoker es la conjunción entre resistencia, rendimiento y versatilidad.

*Barbacoasexpress.com informa que los vídeos aquí mostrados son de carácter ilustrativo y pueden no corresponder exactamente con el producto final comercializado en España.
Consulte el listado de especificaciones y descripción del producto para conocer las características reales en cada modelo.

Ficha técnica

Tipo Carbón
Color Negro
Superficie de cocción 81.28 x 49 cm
Material superfície de cocción Hierro fundido reversible
Número de personas 20
Termómetro
Mesa de trabajo
Dimensiones de producto (A x L x P) 133 x 264 x 178 cm
Dimensiones de embalaje (A x L x P) 108 x 86.4 x 56.5 cm
Peso 84 Kg
Garantía cuba y tapa 5 años
Garantía componentes y pintura 2 años

Accesorios .

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