Barbacoas de gas

Es aquel tipo de barbacoa que utiliza el gas como combustible, para dar cocción a los alimentos. Estas han sido la gran novedad en los últimos años dentro del mundo de las parrillas de barbacoas. 

La forma de cocción de alimentos es diferente, si lo comparamos con las barbacoas de carbón. Con la compra de las barbacoas de gas, el proceso de uso es mucho más fácil y rápido.

Diferentes usos

Se puede cocinar de manera directa o indirecta gracias a su tapa que hace que se pueda utilizar la barbacoa como horno.

Son fáciles de usar y de limpiar

Al no crear humos ni cenizas son fáciles de limpiar. Además, pulsando un simple botón, cogen temperatura en muy poco minutos y ésta puede ser controlada con un termómetro que regula la temperatura de cocción.

Para limpiar los restos de grasa que quedan acumulados se lleva a cabo el proceso pirolisis. Se calienta la zona de cocción con la tapa cerrada durante diez minutos conseguirás quemar todos los restos de comida y grasa que hayan quedado. 

Puedes añadirle accesorios

Lo modelos de gama alta permiten la incorporación de elementos adicionales, para poder cocinar de diferentes maneras y todo tipo de alimentos. Todos estos accesorios adicionales se pueden lavar perfectamente en el lavavajillas.

Fácil regulación de la potencia

Se puede regular la intensidad de la llama dependiendo del tipo de alimento que se quiera cocinar. Normalmente tienen más de un quemador con su mando correspondiente para controlar su intensidad. 

Establece un presupuesto

Estas barbacoas no suelen ser las más económicas así que piensa bien cuál es tu presupuesto antes de lanzarte a comprar.

El espacio es importante

Podrás escoger entre barbacoa fija o portátil dependiendo del lugar donde quieras colocarla.

La robustez del modelo

Es importante que compres una barbacoa fuerte que esté hecha con materiales de calidad, sobre todo si estará durante un largo periodo de tiempo en la intemperie. Esto hará que sea mucho más duradera.

Una vez se termine de utilizar es muy importante que se desconecte el suministro de gas y se guarde el tanque en un lugar seguro.

Lavar siempre las parrillas, quemadores, bandejas y demás accesorios después de cada uso para alargar la vida útil de tu barbacoa de gas. 

➞ Bandejas de aluminio pequeñas Weber: con una simple bandeja de aluminio como ésta puedes ahorrarte mucho trabajo de mantenimiento.

➞ Madera para ahumar – Mesquite: déjate seducir por el intenso aroma de la madera de mezquite, usando estas virutas de madera para ahumar en tu barbacoa, ya sea de carbón o de gas. 

➞ Líquido limpiador para acero esmaltado: para desengrasar y eliminar todos los restos de suciedad.

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