Set de 4 mini termómetros Broil King®
No arriesgues esa magnífica pieza de carne jugando a adivinar si está lista o no. Estos mini termómetros te indican cuándo retirarla, de una forma muy sencilla. Insértalos en la piel del alimento y espera a que la aguja llegue hasta “hecho”. Entonces es el momento de sacar la carne de la barbacoa ¡y disfrutar de un asado excelente!
Set de 4 mini termómetros Broil King®
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Set de 4 mini termómetros Broil King®
Descripción
Descripción
¿Aún cortas la carne para comprobar si está hecha? ¡Error!
Al hacer un corte en la carne, rompes el sellado y dejas que los jugos del interior se escapen, perdiendo gran parte de la ternura y la jugosidad que habías conseguido…
Deja atrás la etapa de principiante, usando un termómetro para comprobar el punto de cocción y conseguir filetes y asados siempre excelentes.
Es tan sencillo como sacar la carne cuando su interior haya alcanzado la temperatura exacta. Esta temperatura depende del tipo de carne y del gusto de cada persona.
Aquí te dejamos una guía para que puedas orientarte, que puedes encontrar ampliada (en inglés) en la página oficial de Weber.
Ternera: poco hecha 55-60°c | al punto 60-65°C | muy hecha 65-68°C
Cordero: poco hecho 58-60°C | al punto: 70°C | muy hecho 75°C
Pollo: la temperatura ideal es siempre 74°C
Con este set de 4 mini termómetros, ni si quiera hace falta que conozcas las temperaturas, porque te dicen directamente si la carne está lista o no.
Los 2 termómetros rojos son para pollo. Cuando la aguja llega al “DONE”, es el momento de retirar el pollo de la barbacoa.
Los 2 termómetros negros son para el resto de carnes. “RARE” sería poco hecha; “MED” al punto y “WELL” bien hecha.
Por lo tanto, no se trata de un termómetro exacto y preciso, sino de una herramienta muy sencilla de usar para aquéllos que no quieran complicarse la vida.
Características:
- Set de 4 mini termómetros
- 2 rojos para el pollo, 2 negros para el resto de carnes
- Borde de silicona, aislante del calor
- Incluye soporte para mantenerlos ordenados
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