Barbacoa Broil King® Keg 5000

911470

EN STOCK

La Keg 5000 de Broil King® es una magnífica barbacoa de carbón estilo kamado, inspirada en la tradición, y actualizada con un nuevo diseño, sólido, elegante y extremadamente eficiente. Descubre aquí qué la hace tan especial.

1.499,00€

-13,34%


1.299,00€

ahorras 200,00€

IVA incluido

Añadir a favoritos

Ficha técnica

TipoCarbón
ColorNegro
Superficie de cocciónØ 48 cm
Material superfície de cocciónHierro fundido
Número de personas8
Termómetro
Mesa de trabajo
Dimensiones de producto (A x L x P)119 x 104 x 70 cm
Dimensiones de embalaje (A x L x P)95 x 63 x 73 cm
Peso57 Kg
Garantía cuba y tapa10 años
Garantía componentes y pintura (salvo desgaste normal de la barbacoa)2 años

Más información del producto

Las barbacoas Kamado son poco conocidas aquí en Europa, pero en Estados Unidos son una clase de barbacoas muy apreciadas, por la forma única que tienen de asar la carne, a fuego lento y bajas temperaturas, si se quiere, durante horas.

Por su nombre y por su forma, te habrás imaginado que su origen no es americano, si no oriental. Y así es.

Las barbacoas kamado son originarias de China, y tradicionalmente están hechas de cerámica. De hecho, sólo pueden considerarse "kamado" las que estén hechas con cerámica de alta calidad. Se trata de un diseño milenario, que ha sido utilizado generación tras generación.

Sin embargo, el kamado tiene dos inconvenientes:  su fragilidad y su gran peso. La Keg 5000 elimina estos problemas, utilizando un aislamiento de fibra de vidrio ligero revestido con acero para protegerlo, y colocándolo sobre un soporte con ruedas para transportarlo sin dificultad.

La construcción básica del Broil King Keg 5000 es una base sólida hecha de acero de doble pared con un alto grado de aislamiento. Este diseño tecnológicamente avanzado encapsula el calor en el interior, creando una convección altamente eficiente, pudiendo mantener la temperatura hasta 2 horas después de haber cerrado la tapa y apagado el fuego.

La eficacia de esta unidad significa que vas a necesitar una cantidad muy pequeña de carbón para prender la parrilla, con la se pueden alcanzar temperaturas de hasta 400 ºC.

Para poner los alimentos, cuenta con una rejilla de hierro fundido que se puede elevar fácilmente (fría o caliente) para retirarla o situarla más cerca o más lejos del carbón.

Así, la Keg 5000 puede ser una barbacoa de carbón, un horno, o un ahumador, según la cantidad de carbón que utilicemos y según la apertura de las válvulas de ventilación, situadas en la parte superior e inferior de la barbacoa, que podrás regular con la ayuda de la herramiento multi-función, que viene incluída.

Lo único que no podrás hacer en la Keg, es establecer 2 zonas de cocción, una técnica que se hace fácilmente en otras parrillas de carbón al amontonar carbón a un lado para crear una zona directa y otra indirecta simultáneamente.

Recuerda, la especialidad de esta barbacoa de carbón son las piezas asadas lentamente, de manera que la carne quede tan tierna, que se separe sola del hueso. Los asados espectaculares que consigues en la Keg compensan con creces el no poder hacer dos zonas de cocción. Simplemente, no tiene nada que ver.

La Keg 5000 viene totalmente equipada con soportes, estantes, una herramienta multifunción, y hasta dos abridores de botellas.

Su nueva bandeja inferior para la eliminación de las cenizas, recuerda al sistema One-Touch de Weber. Resulta muy fácil de limpiar y vaciar sin entrar en contacto con las cenizas.

CARACTERÍSTICAS:

- Superficie total de cocción 1800 cm² (Ø 48 cm)

- Parrilla de cocción de hierro fundido 

- Parrilla secundaria de cocción de acero cromado

- Tapa y cuerpo fabricado en acero de doble pared

- Cerradura con pestillo en la tapa

- Válvula de control de hierro fundido, aire superior

- Válvula de control de acero inoxidable, aire inferior

- Termómetro Deluxe Accu-Temp™ integrado en la tapa

- Mesas laterales extraíbles

- Bandeja para la recogida de cenizas extraíble

- Pie de acero resistente

- Carro con dos ruedas resistentes para su transporte

*Barbacoasexpress.com informa que los vídeos aquí mostrados son de carácter ilustrativo y pueden no corresponder exactamente con el producto final comercializado en España.

Consulte el listado de especificaciones y descripción del producto para conocer las características reales en cada modelo.

Accesorios imprescindibles

  • Accesorio inyección de adobo para carnes Broil King®. Accesorio inyección de adobo para carnes Broil King®.

    19,95€

    IVA incluido

    EN STOCK
  • El pulverizador de Broil King reparte el aceite justo por toda la superficie de la parrilla, evitando que los alimentos se peguen y facilitando la limpieza de después. Úsalos también para untar... El pulverizador de Broil King reparte el aceite justo por toda la...

    19,95€

    IVA incluido

    EN STOCK
  • He aquí cuatro utensilios básicos para barbacoa: una espátula, unas pinzas, un pincel y un cepillo. Estas sólidas herramientas, hechas en acero inoxidable, son todo lo que necesitas para iniciarte... He aquí cuatro utensilios básicos para barbacoa: una espátula, unas...

    79,95€

    IVA incluido

    EN STOCK
  • La madera de nogal aporta intensidad de sabor a las carnes de ternera, cerdo y aves. Añade algunos trozos de leña al carbón, para una experiencia nueva en aromas y matices La madera de nogal aporta intensidad de sabor a las carnes de...

    9,99€

    IVA incluido

    EN STOCK
  • La elegante encimera Keg Cabinet está solidamente construida, en una combinación de acero lacado negro y acero inoxidable. Incorpora cuatro ruedas para desplazarla, armario cerrado donde almacenar... La elegante encimera Keg Cabinet está solidamente construida, en...

    699,00€

    IVA incluido

    899,00€
    -22,25%

    EN STOCK
  • ¿Quieres llevar tu técnica al nivel experto? Este difusor mantiene húmedo el interior de tu Keg, de forma constante, para conseguir que la carne esté en su punto de máxima ternura y jugosidad.... ¿Quieres llevar tu técnica al nivel experto? Este difusor mantiene...

    69,95€

    IVA incluido

    Sin stock

Los clientes que compraron este producto también han comprado...