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Barbacoas Kamado

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Compra una de nuestras Barbacoas Kamado online, ¡de la mejor calidad!

¿Cuál es el origen de las barbacoas kamado?

El origen de las barbacoas japonesas Kamado se remonta a miles de años. Por aquel entonces, estas barbacoas de cerámica con forma de huevo han sido utilizadas durante siglos. La palabra "kamado" en japonés significa "estufa" o "estufa de cocción", y estas barbacoas se utilizaban originalmente para cocinar arroz.

Tipos de Barbacoas Kamado

En Barbacoas Express puedes encontrar una excelente selección de kamados BBQ de tres marcas principales:

  • Broil King
  • Summit
  • The Bastard

Las características de cada una de estas marcas pueden variar en función de sus especificaciones. A continuación, te ofrecemos una descripción detallada de cada una para ayudarte a tomar la mejor decisión:

Broil King

Las barbacoas kamado de Broil King destacan por su construcción. Estas son algunas de sus características principales:

  • Material: fabricadas con acero inoxidable de alta calidad, lo que asegura la durabilidad y resistencia a las altas temperaturas.
  • Control de temperatura: Equipadas con un sistema de ventilación superior e inferior que permite un control preciso de la temperatura.
  • Superficie de cocción: Amplia y adecuada para cocinar grandes cantidades de alimentos a la vez.

Summit

Las barbacoas kamado de la serie Summit ofrecen una combinación ideal entre diseño y rendimiento:

  • Material: Construidas con materiales de alta calidad que aseguran una larga vida útil.
  • Rendimiento: Capaces de mantener temperaturas, ideales para cocciones lentas y ahumados.

Tienen una amplia gama de métodos de cocción, desde asados directos hasta ahumados lentos.

The Bastard

Las barbacoas kamado de The Bastard son conocidas por su excepcional calidad. Algunas de sus características puedes encontrar:

  • Material: Hechas de cerámica de alta resistencia, lo que permite retener y distribuir el calor.
  • Control de Temperatura: Preciso y fácil de ajustar, perfecto para cocciones a baja y alta temperatura.

Para más información sobre las características específicas de cada modelo, te invitamos a consultar la descripción del producto en nuestra tienda online. Cada kamado ofrece un conjunto único de ventajas que se adaptan a diferentes necesidades y preferencias culinarias.

Ventajas de comprar kamado en Barbacoas Express

Versatilidad

Ofrecen numerosas ventajas en comparación con otros instrumentos de cocina. Su versatilidad es una de las principales características que los distingue, ya que permiten asar, ahumar, hornear, asar a la parrilla y cocinar a fuego lento, todo en un solo dispositivo.

Distribución homogénea del calor

Las barbacoas Kamado, destacan por su distribución homogénea del calor, lo que garantiza una cocción uniforme de los alimentos. Esta característica es especialmente valorada por los amantes de la cocina, ya que permite obtener resultados de alta calidad en cada preparación.

Limpieza

Otra ventaja importante de los kamados es su facilidad de limpieza. La cerámica es un material que no absorbe olores ni sabores, lo que facilita la limpieza y el mantenimiento del horno. Esto es especialmente útil si buscas una parrilla que no necesite demasiado mantenimiento.

Preguntas frecuentes de las Barbacoas japonesas Kamado

¿Qué es una barbacoa Kamado? / ¿Qué es un Kamado?

Los Kamado son barbacoas de carbón tradicionales en forma de huevo, hechas de cerámica. Originalmente provienen de Japón pero su uso se ha ido extendiendo, por la versatilidad que ofrecen a la hora de cocinar: pueden asar, ahumar y sellar a temperaturas altas, según la cantidad de carbón que se utilice, y la distancia entre la parrilla y las brasas. En Barbacoas Express encontrarás un catálogo con las mejores marcas, con modelos de diferentes tamaños y características, para que escojas el Kamado que más se ajuste a tus gustos y necesidades.

¿Cómo encender una barbacoa kamado?

Encender un Kamado puede ser más fácil de lo que parece. Hay varias formas de hacerlo, así que puedes elegir la que más te parezca conveniente. El método más utilizado es el de prender pastillas de encendido o bolas de encendido, y colocarlas dentro del Kamado, justo debajo de las briquetas de carbón, dejando que el aire circule entre ellas. Al cabo de unos 15 minutos, cuando la mayoría de briquetas haya cambiado de color a gris claro, las brasas ya están listas. Si prefieres un método más rápido, puedes utilizar un encendido eléctrico como Loogtlighter.

¿Qué Kamado comprar?

Al comprar una barbacoa Kamado, hay dos factores principales a tener en cuenta: uno es el tamaño que necesitas, y el otro, el uso que le vas a dar. Si quieres adquirir un Kamado de calidad, es importante que te fijes en el fabricante, así te aseguras de que el Kamado tendrá un buen rendimiento y larga durabilidad, respaldada por la garantía de la marca. En Barbacoas Express contamos solo con marcas reconocidas como Weber, Broil King o The Bastard.



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