Piedra para pizza Gourmet BBQ System

La pizza siempre es un buen plan. Y si es pizza a la barbacoa, ¡aún mejor!

Porque las pizzas a la barbacoa, preparadas sobre una piedra para pizzas, salen con ese aroma a horno tradicional, que nos hace pensar directamente en algo que se ha preparado de forma artesanal, y con cariño.

Las piedras para pizza alejan la masa del fuego directo, evitando así que se chamusquen, y distribuyen el calor de forma que toda la pizza se cocina por igual. El resultado es una masa crujiente por fuera y tierna por dentro, al punto de cocción perfecto.

Esta piedra para pizza está diseñada para ser colocada en el centro de las parrillas GBS de Weber.

Así, podemos aprovechar el espacio de la parrilla que queda libre. Por ejemplo, para marcar algunos ingredientes de la pizza, o para preparar otro plato totalmente diferente.

De hecho, el tamaño de esta piedra no es muy grande. Mide 36 cm de diámetro, y por tanto las pizzas serán para una o dos personas. Si sois más gente, puedes decidir entre preparar otros platos en el resto de la parrilla, o hacer una pizza tras otra.

Dado que la piedra retiene muy bien el calor, y la barbacoa con tapa actúa como un horno, las pizzas se cocinan rápidamente, una vez alcanzada la temperatura.

Quizás al principio tendrás algún intento fallido, pero una vez cojas el truco de la pizza a la barbacoa, ¡no dejarás de hacerla!

Características:

- Piedra para pizza de Ø36,5 cm

- Resistente a las roturas

- 2 asas para transportarla

- Perfecta para preparar pizzas, panes, tortas y tartas

- Se adapta a todas las parrillas GBS, barbacoas de carbón Weber® de Ø 57 cm y barbacoas de gas Spirit, Genesis y Summit

*Barbacoasexpress.com informa que los vídeos aquí mostrados son de carácter ilustrativo y pueden no corresponder exactamente con el producto final comercializado en España.
Consulte el listado de especificaciones y descripción del producto para conocer las características reales en cada modelo.